相信不少人都曾有過(guò)“左手火鍋、燒烤、小龍蝦，右手啤酒、可樂(lè)、冰西瓜”的日子，享受著美食帶來(lái)的快樂(lè)，卻不知背后隱藏著上吐下瀉、高燒不退的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　急性胃腸炎是一種常見(jiàn)病，主要原因是食物受到污染或變質(zhì)。如食物本身不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、腐敗變質(zhì)，患者進(jìn)食后就會(huì)引起消化系統(tǒng)感染，導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒。由于急性腸胃炎常常起病突然，那日常生活中我們需要注意什么呢？

 

　　一、早期治療防脫水

 

　　一旦突發(fā)急性腸胃炎，患者應(yīng)盡快臥床休息，同時(shí)口服葡萄糖和電解質(zhì)液等溶液以補(bǔ)充體液的丟失。體質(zhì)較差的患者，尤其是幼兒等體弱者應(yīng)及時(shí)輸液或口服相關(guān)補(bǔ)液，以糾正水電解質(zhì)紊亂及酸堿平衡失調(diào)。需要注意的是，補(bǔ)水不是一味喝白開(kāi)水，最好飲用含適當(dāng)鹽分的電解質(zhì)水溶液。藥店里能買到的補(bǔ)液鹽也可買回自己沖服，在補(bǔ)液體的同時(shí)要到正規(guī)醫(yī)院就診。

 

　　二、飲食治療來(lái)支持

 

　　急性胃腸炎病勢(shì)較急，初始階段患者需簡(jiǎn)化飲食以控制病情。此時(shí)人體胃腸道的吸收和蠕動(dòng)處于異常狀態(tài)，消化、吸收功能嚴(yán)重受阻，過(guò)量攝入食物會(huì)增加消化器官負(fù)擔(dān)，加重病情。為防止患者腹瀉或高熱脫水，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充大量水分，多吃流質(zhì)食物，如新鮮果汁、米湯或者補(bǔ)液鹽。

 

　　等胃腸道功能完全恢復(fù)后，才開(kāi)始正常飲食，且有一些禁忌要遵循。要戒煙、酒、濃茶、咖啡等；少吃辛辣食物，不暴飲暴食；少服用對(duì)胃腸有刺激性的藥物等；提倡一日三餐，每頓不可過(guò)飽，不主張多餐，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。

 

　　三、把好病從口入關(guān)

 

　　食物保管不當(dāng)容易變質(zhì)，滋生細(xì)菌。預(yù)防胃腸道感染的最好辦法就是注意飲食衛(wèi)生，把好病從口入關(guān)。搞好食品、飲用水衛(wèi)生安全管理以及垃圾管理，消滅蒼蠅等傳染源是預(yù)防腸胃病的根本措施。飯前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要洗凈并消毒，去除有害物質(zhì)和農(nóng)藥。外出就餐要選擇干凈消毒的飯店。平日冰箱內(nèi)食品不能生熟混放，肉類、魚(yú)禽、蛋類等食用前要重新加工燒熟燒透。同時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手。

 

　　急性腸胃炎根據(jù)病因不同，可以分為感染性和非感染性兩種。其中感染性指的是由細(xì)菌、病毒等致病微生物感染引起的；而非感染性急性腸胃炎，則是飲食不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е碌?。一般?lái)說(shuō)輕微的急性胃腸炎甚至可以通過(guò)臥床休息，或者到藥店咨詢購(gòu)買一些腸胃片，嚴(yán)重的則需要及時(shí)到醫(yī)院就診治療。

 

　　參考文獻(xiàn)：

 

　　【1】孫麗蕊,時(shí)萬(wàn).急性腸胃炎的診療防治[J].中國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè),2011,8(7):118-118.

 

　　【2】王淼.急性腸胃炎知多少[J].青春期健康,2022,20(10):18-19.